Sobre nosotros

Bienvenido a Hummus Mediterranean Grill, donde servimos comidas frescas, sabrosas y saludables inspiradas en la rica y diversa cocina de la región mediterránea. Somos una empresa operada y de propiedad familiar, fundada por Tony y Liana Mavruk, un dúo dinámico de marido y mujer que comparten la pasión por el fitness, la nutrición y el hummus.

Tony y Liana llevan más de 15 años en la industria del fitness, ayudando a innumerables personas a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar. También son ávidos amantes del hummus, que crecieron disfrutando de esta deliciosa salsa hecha con garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo y aceite de oliva. El hummus es un alimento básico de la dieta mediterránea, ampliamente reconocido por sus beneficios para la salud del corazón, el control del peso y la prevención de enfermedades.

En 2019, Tony y Liana decidieron convertir su amor por el hummus en una empresa comercial y lanzaron Hummus Fit, una empresa de preparación de comidas que ofrece comidas frescas centradas en hummus en todo Estados Unidos. Su objetivo era demostrar que comer sano no tiene por qué ser aburrido o insulso, sino más bien divertido, fácil y satisfactorio. Crearon una variedad de platos que incorporan hummus y otros ingredientes de origen vegetal, como ensaladas, tazones, wraps, sándwiches y refrigerios. Cada comida se elabora cuidadosamente para brindar una nutrición equilibrada, un sabor óptimo y conveniencia.

En 2020, Tony y Liana ampliaron su negocio al abrir Hummus Mediterranean Grill, un restaurante de comida rápida informal que ofrece a los clientes la oportunidad de preparar sus propias comidas mediterráneas a partir de una selección de ingredientes frescos y de alta calidad. Los clientes pueden elegir entre diferentes bases, proteínas, aderezos, salsas y guarniciones para crear sus propios platos personalizados. Hummus Mediterranean Grill también ofrece platos exclusivos que muestran los sabores auténticos de la región mediterránea.

Tony y Liana no están solos en su misión de difundir el amor por el hummus. Cuentan con el apoyo de sus hermanos, Alex y Mike Mavruk, quienes también participan en las operaciones diarias de la empresa. Alex es el jefe de cocina de Hummus Fit, responsable de crear nuevas recetas y garantizar la calidad de la comida. Mike es el gerente de Hummus Mediterranean Grill en Selden y supervisa el servicio al cliente y la capacitación del personal.

Junta, la familia Mavruk se esfuerza por brindar a los clientes una experiencia gastronómica memorable que nutra tanto el cuerpo como el alma. Creen que el hummus es más que un simple alimento; es una elección de estilo de vida que promueve la salud, la felicidad y la armonía. Te invitan a unirte a ellos en este viaje y descubrir por ti mismo las maravillas del hummus.

Hummus Parrilla Mediterránea: Comer Bien. Vivir bien. Cuidate.