Hummus Mediterranean
Falafel
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El falafel, el crujiente y sabroso manjar del Medio Oriente, es una obra maestra culinaria tan deliciosa como icónica. Elaborado con garbanzos molidos o habas, sazonado con hierbas y especias y frito hasta obtener un dorado perfecto, el falafel ofrece un crujiente satisfactorio por fuera y un interior tierno con infusión de hierbas. Ya sea metido dentro de pan de pita con verduras frescas y salsa tahini o servido como parte de un plato de mezze, el falafel es algo que debe probar cualquiera que busque una explosión de sabor y textura en cada delicioso bocado.
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